Doces da Califórnia

Cada lugar no mundo tem seus tesouros gastronômicos que, no caso do estado da Costa Oeste se dá pelos cafés com uma pegada mais formiguinha e, ao mesmo tempo, divertido, acompanhando o estilo Californiano diferente de ser.

Vou listar 7 lugares que valem a pena a visita de quem passa pela Costa Dourada e quer aproveitar para testar novos sabores e experiências, além de chegar bem perto de ter um coma diabético. Então pegue sua insulina e vamos lá:

Com duas lojas na Califórnia, uma em Los Angeles e outra em São Francisco, essa patisserie se tornou fenômeno devido ao seus folhados enormes e deliciosos.
Se você pretende experimentar algum dos doces vá cedo, bem cedo, pois costuma ter uma fila enorme o que faz com que as fornadas acabem rápido. A loja não continua fazer várias fornadas para atender toda a demanda, eles simplesmente fecham.
Quando digo um fenômeno, eu realmente quero infatizar o nível de dificuldade de conseguir uma delicia dessa loja, principalmente na unidade de São Francisco. Tente a sorte na loja de SF, mas tenha certeza que será mais fácil em Los Anageles, que mesmo assim tem fila.
Preço: entre US$3,50 a US$6
Instagram: @mrholmesbakehouse

Próxima ao Grove (lugar que citei neste post e que vale uma visita demorada), essa sorveteria decidiu inovar com sanduíches de macarons com soverte, com possibilidade de cobertura extra! Sério, é de comer chorando de tão maravilhoso.
Eles também possuem as casquinha trandicionais, cookies para também servirem de sanduíche, cupcakes, bolos e tortas.
Se prepare para enlouquecer de indecisão.
Preço: US$6 o sanduíche de sorvete e US$7 três bolas na casquinha.
Instagram: @themilkshop_la

A sorveteria que fez bombar a modinha dos sorvetes enrolados feitos na chapa (que na verdade são de origem tailandesa).
No caso da Chelo, além dos sabores diferentes e passíveis de combinação e dos acompanhamentos deliciosos, há a possibilidade de pedir o sorvete na casquinha de peixe.
Preço: entre US$5 a US$6
Instagram: @chelocreamery

Uma das minhas sorveterias favoritas, a Birthdae agarrou com os dois braços o espirito californiano e surta em cada composição de menu. É incrível.
São sabores que você não imaginaria e alguns você literalmente tem que imaginar pois a receita é secreta (caso do Mermaid Frappé e do Dragon Frappé).
A loja possui diversas opções de consumo desde bolas de sovertes em diferentes casquinhas, em sanduíches de cookies, em massa de cookie ou mesmo líquido (sucos e chás). Na última opção a bebida pode vir em um copo plástico, em um vasilhame que imita lâmpada de vidro ou nas garrafinhas personalizadas da casa.
Preço: entre US$3 a US$5
Instagram: @birthdaecake

O café que ficou famoso mundialmente por sua bebida de unicórnio, não poderia ficar em outro lugar se não na Costa Oeste. E na cidade onde a primeira Disney foi construída. É só vitória.
Não só de chocolates quente e shakes vive esse café, pois para cada tema (unicórnio, sereia, flamingo) existe um bolo para acompanhar.
Prepare o dobro de insulina.
Preço: entre US$6 a US$10
Instagram: @cremeandsugaroc

Já desejou comer um daqueles sorvetes em formato de rosa, numa casquinha de waffle fofinha, que aparece em vários vídeos de países orientais? Bom, se você estiver pela Califórnia, pode muito bem satisfazer esse desejo.
A Sorveteria de Santa Ana decidiu colocar de lado as casquinhas normais e adotar as de waffle, com bolhas e de sabores diferente (a preta é de carvão).
Siga eles no Instagram pois o cardápio muda mensalmente e é maravilhoso de se ver esses sorvetes no feed.
Preço: entre US$4 a US$7 + US$1 pela casquinha de waffle
Instagram: @cauldronicecream

O Complexo CityWalk da Universal ganhou mais um ponto de tentação: a sorveteria Snow Monster.
A abertura foi segunda feira, dia 19 de agosto, mas a Monster já possui várias lojas pela Califórnia e Los Angeles. Lugares que claramente inspiram o design das lojas e dos doces.
No mesmo esquema da Birthdae, na Monster você também pode levar sua garrafinha personalizadas (que são muito lindas, pra ser sincera).
Na Snow Monster você também irá encontrar macarons em formatos fofinhos, sanduíches de sorvete, algodão doce como acompanhamento e cookies recheados com Oreo.
Preço: US$4,25 o sanduíche de sorvete no macaron; US$4 as bebidas e os sundaes.
Instagram: @snowmonsteroc

BÔNUS:


Em 2017 inaugurou em Los Angeles um museu todo dedicado a invenção maravilhosa, curativa e calmante que é o Sorvete.
Os ingressos devem ser comprados com antecedência e com horário marcado, pois eles só deixam entrar grupos de 10 a 15 pessoas por vez.
Existem ambientes diferentes com o staff pra te receber com sorvetes ou doces ou balas de goma, dependendo da decoração da sala.
Até 2018 São Francisco também ganhará uma unidade do museu.
Preço: US$30 a entrada.
Instagram: @museumoficecream

 

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